2008年1月に移動生活を開始して以来、食事はもっぱら外食だった。キッチンがなかったというのが最大の理由だが、中途半端に自炊するよりは外食した方が手軽で安いということもあった。が、バリ定住生活も11ヶ月目に入るとそうも言っていられなくなった。食べるところもメニューも限られているので、いい加減飽きてくる。折角今はキッチンのあるところに住んでいるし、思い切って自炊をしようと思い立ったら、これが意外に楽しい。何と言っても好きなものが食べられる。それに料理は生産的で、いい気分転換になる。
さて、そんな私の家ゴハン生活で最近どっぷりはまっているのがこのフムス。元々好きだったが、このフムスを食べるまではここまでおいしいものだとは思っていなかった。ちょっと高い（日本円で400円弱）のだが、どっしりした酸味のあるパンにたっぷりつけて食べると、これがえも言われぬおいしさ。切らすとこれを買うためだけに渋滞の中をスーパーに走る私である。